吃子姜的功效与作用是多方面的,包括提高免疫力、缓解胃肠不适、促进血液循环、降低血脂等。
1. 提高免疫力:子姜含有丰富的维生素C和锌等营养成分,能够增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
2. 缓解胃肠不适:子姜具有温阳化气的作用,能够促进胃肠蠕动,缓解胃肠不适,如恶心、呕吐、腹胀等。
3. 促进血液循环:子姜中的姜辣素具有扩张血管的作用,能够促进血液循环,缓解手脚冰凉、头晕等症状。
4. 降低血脂:子姜中的姜黄素能够降低血脂、抗血小板凝聚,预防心血管疾病。
需要注意的是,子姜虽然有很多好处,但是对于胃肠功能不佳、肝肾功能不良、孕妇等人群,应该适量食用或避免食用,以免引起不适或影响健康。