胡桃肉具有多种功效,包括改善心血管健康、促进肠道健康、提高免疫力等。
1. 改善心血管健康:胡桃肉富含不饱和脂肪酸,能降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,减少心脏病和中风的风险。
2. 促进肠道健康:胡桃肉含有丰富的膳食纤维和益生元,有助于促进肠道蠕动,防止便秘和肠道疾病的发生。
3. 提高免疫力:胡桃肉富含维生素E、铜、锰等抗氧化物质和微量元素,可以提高人体的免疫力,增强抵抗力。
需要注意的是,胡桃肉虽然营养丰富,但是热量较高,适量食用即可。同时,过敏体质的人群应该注意避免食用。
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