煮的花生具有多种功效,包括促进肠道蠕动、降低胆固醇、预防动脉硬化、缓解焦虑等作用。
1. 促进肠道蠕动:花生中富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
2. 降低胆固醇:花生中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平,降低心脑血管疾病的风险。
3. 预防动脉硬化:花生中的维生素E和类黄酮等成分可以保护血管壁,预防动脉硬化。
4. 缓解焦虑:花生中的镁元素可以缓解焦虑和紧张情绪,有助于睡眠质量的提升。
需要注意的是,花生中含有较高的脂肪和热量,过量食用会导致肥胖等问题,建议适量食用。此外,花生中还含有过敏原,对于花生过敏的人群应该避免食用。