生菜籽有什么功效生菜籽有什么好处_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-27 08:41:48

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生菜籽具有降低血脂、抗氧化、抗炎等功效。

1. 降低血脂：生菜籽富含亚麻酸和α-亚麻酸等不饱和脂肪酸，可以降低人体内的低密度脂蛋白胆固醇水平，起到降低血脂的作用。

2. 抗氧化：生菜籽中含有丰富的维生素E和多酚类化合物，具有较强的抗氧化作用，可以预防自由基对人体细胞的损害。

3. 抗炎：生菜籽中的维生素E、多酚类化合物和β-谷甾醇等成分具有明显的抗炎作用，可以减轻炎症反应和缓解疼痛。

需要注意的是，生菜籽虽然具有多种功效，但是也含有一定的草酸和植酸等抗营养物质，过多食用可能会影响人体对某些营养物质的吸收。因此，适量食用即可。

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