莲子泡水喝具有润肺止咳、清心安神、健脾益胃等功效。
1. 润肺止咳:莲子含有多种营养成分,如淀粉、蛋白质、磷、铁、钙、维生素B等,能够滋养肺部,缓解咳嗽、气喘等呼吸系统疾病症状。
2. 清心安神:莲子有平肝潜阳、清心安神的作用,能够缓解精神压力,平复情绪,有助于改善失眠、焦虑等心理问题。
3. 健脾益胃:莲子含有丰富的淀粉质,能够增强胃肠道消化吸收功能,还能够促进肠道蠕动,有利于排便,防治便秘。
需要注意的是,莲子泡水的时候不要加糖,否则会破坏莲子本身的营养成分。同时,莲子也不适合过量食用,每日食用量不宜超过30克。对于过敏体质或有肝病、胃溃疡等疾病的人群,应该慎重食用。