芡实有多种功效,主要包括清热解毒、健脾益肾、美容养颜等。
1. 清热解毒:芡实有清热解毒、消肿解毒的作用,能够有效缓解口腔溃疡、痈疮等炎症问题。
2. 健脾益肾:芡实中富含多种营养成分,包括淀粉、蛋白质、钙、铁、锌等,有助于补益脾胃、健脾益肾、增强体质。
3. 美容养颜:芡实中含有多种维生素、矿物质以及抗氧化物质,能够帮助促进血液循环、减少色斑、延缓衰老等。
需要注意的是,芡实性寒,胃寒者不宜多食用,同时芡实中含有大量淀粉,糖尿病患者应适量食用。同时,芡实应煮熟后再食用,以免引起不适。
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