燕麦米的作用与功效燕麦米的作用_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-26 10:51:36

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燕麦米是一种营养丰富的谷物，具有多种作用与功效。

1. 降低胆固醇：燕麦米中含有丰富的可溶性纤维，可以有效降低血液中的胆固醇水平。

2. 控制血糖：燕麦米中的β-葡聚糖可以降低血糖水平，对于糖尿病患者尤为适宜。

3. 促进消化：燕麦米中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘。

4. 抗氧化：燕麦米中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以减缓细胞老化，预防多种疾病。

需要注意的是，燕麦米虽然营养丰富，但其中含有一定的草酸，过量食用可能影响身体对于钙的吸收。同时，燕麦米也含有一定的淀粉，适量食用可以为身体提供足够的能量，但过量食用可能导致肥胖等问题。

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