高粱米功效高粱米的功效_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-26 04:31:08

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高粱米具有防癌抗癌、降血脂、降血糖等多种功效。

1. 防癌抗癌：高粱米中富含多种抗氧化物质，能够有效地清除体内自由基，起到防癌抗癌的作用。

2. 降血脂：高粱米中含有丰富的膳食纤维，可有效降低血脂，减少胆固醇的吸收。

3. 降血糖：高粱米中含有一种叫做“高粱米多糖”的物质，能够有效地降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

需要注意的是，高粱米煮饭时需要加水多一些，煮熟的时间也相对较长，否则容易煮糊。同时，高粱米的膳食纤维含量较高，初次食用时需要逐渐增加摄入量，以免引起肠胃不适。

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