鲜人参具有多种功效与作用,能够提高免疫力、改善贫血、缓解疲劳等。
1. 提高免疫力:鲜人参中的人参皂苷等成分具有免疫调节作用,能够增强机体免疫力,预防感染和疾病的发生。
2. 改善贫血:鲜人参中的多糖类物质能够刺激造血器官,促进红细胞的生成,从而改善贫血症状。
3. 缓解疲劳:鲜人参中的人参皂苷和多糖类物质能够提高人体能量代谢,减轻疲劳感,增强体力和耐力。
需要注意的是,鲜人参虽然功效显著,但是性质热,容易引起口干口渴、失眠等不适症状。因此,在使用时应适量,避免过量食用。同时,对于体质虚弱、消化功能差、孕妇等人群,建议在医生指导下使用。