玉米粒是一种营养丰富的食品,具有多种功效与作用。它可以提供人体所需的多种营养素,同时还有助于预防多种疾病。
1.提供营养:玉米粒富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素B1、B2、B6、E等多种营养素,可为人体提供能量和必需的营养物质。
2.促进消化:玉米粒中的纤维素可以促进肠道蠕动,缓解便秘,有助于消化和排泄废物。
3.预防疾病:玉米粒中的黄酮类物质可以起到抗氧化的作用,预防癌症、心脑血管疾病等疾病的发生。
4.保护视力:玉米粒中的维生素A可以保护视力,预防夜盲症等眼部疾病。
5.控制血糖:玉米粒中的纤维素可以延缓食物的消化吸收,有助于控制血糖,预防糖尿病等疾病。
需要注意的是,玉米粒虽然营养丰富,但是也不能过量食用。因为其中含有较高的淀粉和糖分,过量摄入可能会导致血糖升高、发胖等问题。同时,购买玉米粒时要注意选择无添加剂、无污染的产品。