黄芪的主要功效与作用是增强人体免疫力、抗疲劳、促进新陈代谢以及有一定的抗氧化作用。
1. 增强免疫力:黄芪含有多种营养成分,如多糖、黄酮类、氨基酸等,可以促进机体免疫细胞的产生和活性,增强免疫力。
2. 抗疲劳:黄芪具有抗疲劳作用,可以提高身体的耐力和抵抗力,减少疲劳感。
3. 促进新陈代谢:黄芪可以促进人体新陈代谢,加速物质代谢和能量利用,有助于身体健康。
4. 抗氧化:黄芪中的多种黄酮类化合物具有一定的抗氧化作用,可以清除自由基,减少氧化损伤。
需要注意的是,黄芪虽然有很多好处,但也不是所有人都适合食用,特别是有些人有黄芪过敏或对黄芪中的成分过敏的情况下,应该避免食用。此外,黄芪也不宜过量食用,应该根据个人体质和需求适量食用。