菜籽油的功效作用:菜籽油是一种营养丰富的食用油,具有多种功效作用。
1. 降低胆固醇:菜籽油中含有的不饱和脂肪酸可以降低人体内的胆固醇水平,有助于预防心血管疾病。
2. 保护肝脏:菜籽油中含有的亚油酸和棕榈酸等成分可以保护肝脏,预防脂肪肝等肝脏疾病。
3. 促进消化:菜籽油中含有的亚油酸和亚麻酸等成分可以促进肠道蠕动,有助于消化。
4. 预防癌症:菜籽油中含有的亚油酸可以促进人体内的免疫系统,有助于预防癌症等疾病。
需要注意的是,菜籽油含有的不饱和脂肪酸容易氧化,开封后应尽快食用。另外,使用时应适量,过量食用可能会引起腹泻等不适症状。