瓜蒌仁可以清热解毒、润肺止咳、降血压等,具有多种功效。
1. 清热解毒:瓜蒌仁含有多种生物碱和黄酮类化合物,具有明显的清热解毒作用,可用于治疗热毒病症、痈肿疮毒等。
2. 润肺止咳:瓜蒌仁中的黏液质和多糖类物质具有润肺止咳的功效,可用于治疗咳嗽、气喘等呼吸系统疾病。
3. 降血压:瓜蒌仁中含有多种对血管有扩张作用的物质,如瓜蒌酸和瓜蒌皂苷等,可有效降低血压。
4. 抗菌消炎:瓜蒌仁中的生物碱和黄酮类化合物具有一定的抗菌消炎作用,可用于治疗感染性疾病。
需要注意的是,瓜蒌仁性寒,不宜大量食用,尤其是脾胃虚寒、体质寒凉的人不宜过多食用。同时,瓜蒌仁中含有一定量的草酸,容易与钙质结合形成草酸钙,影响钙的吸收,因此不宜长期大量食用。