生白术和熟白术的功效差别在于熟白术更容易被人体吸收利用,但生白术的药性更为温和,适用范围更广。
1. 吸收利用方面:熟白术经过烘干或蒸制后,其淀粉质被糊化,更容易被人体消化吸收利用,而生白术则需要经过煮制或炒制后才能被充分吸收利用。
2. 药性方面:生白术的药性温和,适用于脾胃虚弱、气虚血弱等症状;而熟白术的药性较为温热,适用于脾胃虚寒、寒痰、肺虚等症状。
3. 用途方面:生白术可以用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、水肿等症状;熟白术则可以用于治疗寒痰、肺虚、脾胃虚寒等症状。
需要注意的是,熟白术虽然更容易被人体吸收利用,但过量使用或长期使用可能会导致热毒上升,引起口渴、咳嗽等不适症状。因此,在使用熟白术时应遵医嘱,注意用量和使用时间。同时,生白术虽然药性温和,但也不宜过量使用,以免引起不适。
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