山楂加陈皮有促消化、健脾开胃、化痰止咳等功效。
1. 促消化:山楂中含有丰富的维生素C和类黄酮,能够促进胃肠蠕动,增加消化液分泌,加快食物消化,缓解胃部不适。
2. 健脾开胃:陈皮具有行气开胃、健脾消食的作用,能够促进胃肠道的蠕动,增加消化液分泌,增进食欲,缓解胃部不适。
3. 化痰止咳:山楂和陈皮都有化痰止咳的作用,能够清热解毒、化痰止咳,适用于胸闷、咳嗽、痰多等症状。
需要注意的是,山楂加陈皮适合一般人群食用,但对于胃寒、腹泻等症状的人不宜过量食用。同时,在烹饪过程中,应注意山楂和陈皮的配比和用量,以免影响药效。