萝卜的功效是多方面的,包括促进消化、防癌抗氧化、降血压等。
1.促进消化:萝卜中含有丰富的纤维素,能够促进肠胃蠕动,缓解便秘,同时还能刺激胃液分泌,增强消化功能。
2.防癌抗氧化:萝卜中富含的维生素C和类胡萝卜素等抗氧化物质,能够保护细胞不受自由基的侵害,降低患癌症的风险。
3.降血压:萝卜中含有一种叫做硫化物的物质,能够促进血管扩张,降低血压,预防心血管疾病。
需要注意的是,萝卜中含有一定的草酸,容易引起结石症状的患者应适量食用。同时,由于萝卜的性寒,脾胃虚寒的人和孕妇应少量食用。
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