甘蔗富含多种营养物质,具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴等功效。
1. 富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钙、磷、铁等,有助于增强免疫力和骨骼健康;
2. 含有多种氨基酸,对肝脏具有保护作用,有助于肝脏解毒;
3. 甘蔗汁中含有多种多酚类物质,有抗氧化作用,有助于防止衰老和预防癌症;
4. 甘蔗汁还有助于降低血压、调节血糖、促进胃肠蠕动,对消化系统有益。
需要注意的是,甘蔗汁含有较高的糖分,糖尿病患者和减肥者应适量食用;同时,由于甘蔗汁易滋生细菌,不宜长时间保存,应及时饮用。
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