西葫芦有什么营养价值西葫芦有什么营养和功效_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-21 22:22:06

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西葫芦营养丰富，具有多种功效。

1.含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

2.富含维生素C和抗氧化物质，能够增强免疫力，预防感冒等疾病。

3.含有多种矿物质，如钾、镁等，有助于维持心血管健康，降低血压和胆固醇水平。

4.低热量、低脂肪，适合减肥人士食用。

需要注意的是，西葫芦不宜过度烹饪，以免破坏其中的营养成分。此外，由于西葫芦富含草酸，容易与钙质结合，影响钙的吸收，因此与富含钙的食品一同食用，有利于提高营养吸收效果。

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