吃生南瓜籽的好处和功效与作用在于能够帮助提高免疫力、预防疾病、保护心血管、改善睡眠等。
1. 提高免疫力:南瓜籽富含锌、镁、铜等微量元素,能够帮助提高机体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力。
2. 预防疾病:南瓜籽中含有丰富的维生素E和多种抗氧化物质,能够清除自由基,预防多种疾病的发生。
3. 保护心血管:南瓜籽中的亚麻酸和不饱和脂肪酸有助于降低血脂、减少胆固醇沉积,保护心血管健康。
4. 改善睡眠:南瓜籽中含有丰富的色氨酸,可以转化为5-羟色胺,有助于改善睡眠质量。
需要注意的是,南瓜籽虽然具有很多的好处,但是一次吃的量不宜过多,否则可能会引起消化不良等问题。此外,还需注意南瓜籽的保存方法,最好放置于干燥通风处。