马齿苋是一种常见的野菜,具有多种神奇功效,对人体健康有益。
1. 抗氧化作用:马齿苋中含有丰富的多酚类物质,能够抑制自由基的产生,减缓细胞老化,保护身体健康。
2. 降血压降血脂:马齿苋中的维生素C和多酚类物质具有降血压、降血脂的作用,能够预防心血管疾病。
3. 增强免疫力:马齿苋中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素等营养素,能够增强免疫力,预防感冒和其他疾病。
4. 改善消化系统功能:马齿苋中含有丰富的膳食纤维和维生素B族,能够促进肠道蠕动,改善消化系统功能,预防便秘等疾病。
5. 增强肝脏功能:马齿苋中的多酚类物质能够促进肝脏解毒功能,保护肝脏健康。
需要注意的是,马齿苋虽然具有多种功效,但也有一定的副作用,如过量食用可能会导致头晕、恶心等不适症状。因此,在食用马齿苋时要适量,不要过量。同时,马齿苋中含有草酸等物质,不适宜患有肾结石和痛风等疾病的人食用。