刺梨具有多种功效与作用,包括有助于消化、降低血糖、降血压、抗氧化等。
1. 促进消化:刺梨所含的果胶有助于增加肠道内的水分,促进排便,缓解便秘。
2. 降低血糖:刺梨中的多糖类物质能够增加胰岛素敏感性,降低血糖水平,有利于预防和治疗糖尿病。
3. 降低血压:刺梨所含的钾元素有助于维持体内电解质平衡,同时能够扩张血管,降低血压。
4. 抗氧化:刺梨中的维生素C、类黄酮等物质具有很强的抗氧化作用,能够清除体内自由基,延缓衰老,预防疾病。
需要注意的是,在食用刺梨时,应该选择新鲜的、无损伤的果实,避免食用过多,以免引起胃肠道不适。同时,刺梨属于寒性水果,脾胃虚寒或者腹泻者慎食。