山楂干泡水的功效是多方面的。
1. 降低血脂:山楂干中含有丰富的黄酮类物质,可以促进胆固醇代谢,降低血脂,保护心脏健康。
2. 健胃消食:山楂干中的酸性成分可以刺激消化液分泌,促进胃肠蠕动,有助于消化食物。
3. 祛除异味:山楂干具有清新口气的作用,可以祛除口臭等异味。
4. 改善睡眠:山楂干中的维生素B族成分有助于神经系统的调节,有助于改善睡眠质量。
需要注意的是,山楂干泡水的时间不宜过长,最好控制在10分钟以内,否则会影响口感和营养成分的释放。同时,山楂干性寒,容易引起腹泻,故不宜过量食用。