瓜蒌具有多种作用与功效,包括降血压、降血脂、润肺止咳、清热解毒等。
1. 降血压:瓜蒌中含有一定量的钾元素,能够帮助血管扩张,降低血压。
2. 降血脂:瓜蒌中的黄瓜苷有利尿作用,能够促进体内水分排出,减少脂肪的积累。
3. 润肺止咳:瓜蒌中含有黏液质,具有润肺止咳的功效。
4. 清热解毒:瓜蒌中的黄瓜酚和黄瓜苷有清热解毒的作用,能够帮助身体排出毒素。
需要注意的是,瓜蒌的皮和籽含有苦味物质,食用时应去皮去籽,以免影响口感和消化。同时,瓜蒌属于寒性食物,脾胃虚寒者不宜多食。
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