香菜具有清热解毒、促进消化、抗菌等功效。
1. 清热解毒:香菜含有挥发油和芳香醛等成分,能够清热解毒,对于口腔溃疡、皮肤瘙痒等症状有一定的缓解作用。
2. 促进消化:香菜能够促进肠胃蠕动,增加胃液分泌,有助于消化食物,缓解胃部不适。
3. 抗菌:香菜具有一定的抑菌作用,对于细菌感染有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,香菜在食用时应注意卫生,避免食用过量引起不适。同时,个别人群如孕妇、哮喘患者等应谨慎食用。
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