全株苦荞茶具有多种功效和作用,包括抗氧化、降血糖、降血脂、清热解毒、利尿消肿等。
1. 抗氧化:苦荞茶中富含多种抗氧化物质,如茶多酚、芦丁等,能够清除体内自由基,预防氧化损伤。
2. 降血糖:苦荞茶中含有丰富的莫尼卡林,能够促进胰岛素分泌,降低血糖水平。
3. 降血脂:苦荞茶中的苦荞皂苷可以降低胆固醇和三酰甘油水平,预防心血管疾病。
4. 清热解毒:苦荞茶具有清热解毒的作用,可以缓解口干咽燥、口腔溃疡等症状。
5. 利尿消肿:苦荞茶中的黄酮类物质具有利尿消肿的作用,能够排出体内多余水分和废物,缓解水肿。
需要注意的是,苦荞茶属于寒凉性质的饮品,不适合体质寒凉和脾胃虚弱的人群饮用;同时过量饮用也会对身体造成负担,建议每天饮用不超过3杯。