三色藜麦是一种营养价值非常丰富的谷物,具有多种功效。
1. 增强免疫力:三色藜麦中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B、维生素E、铁、钙等,能够增强机体免疫力,预防感冒和其他疾病。
2. 降低胆固醇:三色藜麦中含有大量的纤维素,能够有效地降低胆固醇水平,预防心血管疾病。
3. 促进消化:三色藜麦中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增强肠道蠕动能力,预防便秘。
4. 增强肌肉力量:三色藜麦中含有丰富的蛋白质,能够增强肌肉力量,促进肌肉生长和修复。
需要注意的是,三色藜麦属于健康食品,但是过量食用也会导致肠胃不适,建议每日食用不超过100克。同时,三色藜麦需要淘洗干净后再进行烹饪,避免残留农药或其他污染物。
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