生橄榄有很多的作用与功效,可以用于美容养颜、降低血压、预防心血管疾病等方面。
1. 美容养颜:生橄榄含有大量的维生素E和多种抗氧化物质,可以抑制皮肤老化,减少皱纹和色斑,还可以保护皮肤细胞免受自由基的损害。
2. 降低血压:生橄榄中的多酚类物质可以帮助降低血压,预防高血压和中风等心血管疾病。
3. 预防心血管疾病:生橄榄中的单不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险,还可以抑制血小板凝集,预防血栓形成。
需要注意的是,生橄榄虽然有很多的好处,但也不宜过量食用,否则可能会导致腹泻、腹痛等不适。另外,生橄榄中含有一定的草酸,长期食用可能会影响钙的吸收和利用,因此建议适量食用。