酸角糕是一种传统的中式糕点,具有清热解毒、健胃消食、润肠通便等功效。
1. 清热解毒:酸角糕中的酸角含有丰富的维生素C和草酸等物质,能够清热解毒,对于热毒引起的口腔溃疡、皮肤瘙痒等症状有一定的缓解作用。
2. 健胃消食:酸角糕中的糯米粉含有丰富的淀粉,能够促进肠道蠕动,有利于消化吸收。同时,酸角还具有收敛作用,能够缓解胃肠不适。
3. 润肠通便:酸角糕中的糯米粉和酸角皮中的纤维素能够增加肠道的饱满感,促进肠道蠕动,有利于排便。
需要注意的是,酸角糕中含有一定的草酸,过量食用可能会影响钙的吸收。因此,在食用时应适量,不宜过量食用。同时,由于酸角糕中含有糯米粉和酸角等成分,容易引起过敏反应的人应谨慎食用。