葛根葛根粉具有多种功效,如清热解毒、降血脂、降血压、抗氧化等,被广泛应用于保健和药物治疗领域。
1. 清热解毒:葛根葛根粉中的黄酮类物质能够清除自由基,减少氧化应激,有助于清热解毒,缓解发热、咳嗽、喉咙痛等症状。
2. 降血脂:葛根葛根粉中的多糖类物质能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,预防心脑血管疾病。
3. 降血压:葛根葛根粉中的异黄酮类物质能够扩张血管,降低血压,预防高血压。
4. 抗氧化:葛根葛根粉中的黄酮类物质能够中和体内的自由基,具有一定的抗氧化作用,预防衰老和疾病。
需要注意的是,葛根葛根粉虽然具有多种功效,但是不宜过量食用。同时,由于个体差异,对葛根葛根粉过敏的人应该避免食用。建议在医生或营养师的指导下适量食用。