豌豆的功效豌豆的功效与作用禁忌_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-18 00:41:15

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豌豆是一种营养丰富的蔬菜，具有多种功效。

1. 提供丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素C和叶酸等。

2. 有助于降低胆固醇水平，维持心脏健康。

3. 改善血糖控制，有益于糖尿病患者。

4. 含有丰富的抗氧化剂，有助于预防癌症和心血管疾病。

5. 有利于消化系统，促进肠道蠕动，减轻便秘问题。

需要注意的是，豌豆中含有荚果酸，可能会影响人体对钙的吸收。因此，应该控制食用量，尤其是儿童和老年人。另外，豌豆也属于易过敏食品，有过敏体质的人应该慎食或避免食用。

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