喝鲫鱼汤的功效与作用主要有滋阴补肾、补虚养身、健脑益智等。
1.滋阴补肾:鲫鱼含有丰富的蛋白质、钾、磷、铁、锌等微量元素,能够滋阴补肾,对于肾虚引起的腰膝酸软、手脚发凉等症状有一定的缓解作用。
2.补虚养身:鲫鱼中含有丰富的蛋白质和微量元素,能够补充身体所需的营养元素,增强体质,提高身体免疫力。
3.健脑益智:鲫鱼中含有丰富的DHA,是构成脑神经元的重要成分,能够促进脑细胞的发育和功能,有助于增强记忆力、提高智力。
需要注意的是,鲫鱼性凉,脾胃虚寒或腹泻者不宜食用;同时在食用鲫鱼时应选择新鲜的,不宜过量,以免引起不适。