枸杞子泡水喝的功效和作用主要体现在以下几个方面:补肾养肝、明目益智、抗衰老、增强免疫力等。
1. 补肾养肝:枸杞子具有温补肝肾、滋阴补血的作用,能够改善肝肾亏损引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
2. 明目益智:枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养物质,具有明目益智的功效,能够预防近视和老年性白内障等眼部疾病。
3. 抗衰老:枸杞子中含有丰富的多糖、黄酮类、生物碱等抗氧化物质,能够清除自由基,延缓细胞衰老,减少皱纹和色斑的产生。
4. 增强免疫力:枸杞子中的多糖具有增强免疫力的作用,能够提高人体免疫力,预防感冒和其他疾病。
需要注意的是,枸杞子泡水喝的时候要适量,不要过量。同时,对于一些患有肝病、肾病、高血压等疾病的人,应该在医生的指导下饮用。