葵花籽具有多种功效与作用,包括补充营养、促进消化、降低胆固醇等。
1. 补充营养:葵花籽富含维生素E、B群维生素、锌、镁等多种营养成分,可以满足人体对营养的需求。
2. 促进消化:葵花籽中的纤维素有助于促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
3. 降低胆固醇:葵花籽中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平,降低患心血管疾病的风险。
4. 增强免疫力:葵花籽中的维生素E具有较强的抗氧化作用,有助于提高免疫力,预防疾病。
需要注意的是,葵花籽虽然营养丰富,但也含有较高的热量和脂肪,不宜过量食用,特别是肥胖人群。另外,葵花籽含有硒,过量摄入可能会对身体造成不良影响,建议适量食用。