莲子百合具有清热润肺、养心安神、健脾益肾、美容养颜等多种功效与作用。
1. 清热润肺:莲子百合含有多种氨基酸和维生素,能够清热润肺,缓解因热引起的咳嗽、口干舌燥等症状。
2. 养心安神:莲子百合中含有丰富的蛋白质和多种维生素,能够养心安神,缓解焦虑、失眠等情绪问题。
3. 健脾益肾:莲子百合含有多种矿物质和微量元素,可以促进身体的新陈代谢,增强体质,健脾益肾。
4. 美容养颜:莲子百合中含有丰富的胶原蛋白和维生素C,可以促进皮肤的新陈代谢,有助于美容养颜。
需要注意的是,莲子百合具有滋补作用,但也不宜过量食用,建议每次适量食用,避免引起消化不良等问题。此外,莲子百合在烹饪时需先将莲子煮熟再加入百合,以免百合过早煮烂,影响口感。