芥末的功效与作用 芥末的功效与作用及食用方法
迪丽瓦拉
2024-08-16 18:30:58
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芥末是一种常用的调料，除了具有独特的辣味外，还有很多功效和作用。
1. 促进食欲：芥末中的辣素可以刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，有助于消化。
2. 改善呼吸道疾病：芥末中的挥发性成分可以刺激呼吸道，缓解鼻塞、咳嗽等症状。
3. 镇痛消炎：芥末中含有一种叫做芥子油的物质，具有镇痛、消炎的作用，可以缓解关节疼痛、肌肉酸痛等症状。
4. 预防感冒：芥末中的挥发性成分可以增强免疫力，预防感冒等疾病。
需要注意的是，芥末虽然有很多好处，但是辣味过强，容易引起消化不良等问题，适量食用即可。同时，芥末过敏的人应避免食用。
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