硫酸镁在食品中的作用_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-16 05:21:11

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硫酸镁在食品中的作用是增加食品的保质期和营养价值。

1. 增加食品保质期：硫酸镁可以抑制微生物的生长和繁殖，从而延长食品的保质期。

2. 增加营养价值：硫酸镁可以促进植物的生长和发育，使植物吸收更多的营养物质，从而提高食品的营养价值。

需要注意的是，在使用硫酸镁时应该掌握适量原则，过量使用可能会对人体健康造成影响。同时，硫酸镁还可能与其他食品添加剂产生相互作用，导致不良反应，因此应该谨慎使用。

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