红曲的功效与作用主要治疗血脂异常和心血管疾病。
1. 降血脂:红曲中的黄酮类、多酚类等有效成分能够降低血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平,同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而起到降血脂的作用。
2. 抗氧化:红曲中的色素类成分可以抑制氧化反应,减少自由基产生,具有很好的抗氧化作用。
3. 预防心血管疾病:红曲中的单宁酸、黄酮类、多酚类等成分具有保护心脑血管、预防血栓形成的作用,对心血管疾病有很好的预防作用。
4. 抗菌消炎:红曲中的红曲色素具有一定的抗菌、消炎作用,对于口腔疾病等具有较好的治疗作用。
需要注意的是,红曲具有一定的药理作用,应在医生指导下合理使用。同时,红曲可能会对肝脏产生一定的影响,肝功能不佳的人群应避免过度食用。