春节期间，广州港集团黄沙水产积极发挥农业产业化国家重点龙头企业引领作用，全力抓好市民“菜篮子”安全保供稳价工作，市场购销两旺。

　　黄沙水产市场管理方做好水产品物价采集工作，及时了解价格行情走向，积极与客户沟通，保障价格合理；对计量器具进行节前专项检查，保证计量器具符合行业标准。市场经营者加大供应量，确保鱼、虾、蟹、贝类等广东餐桌喜爱的海产品供应充足。市场从年廿八开始进入交易高峰期，实现总体稳中有序，日均进场车辆超2800车次、交易量900吨以上，春节期间交易额逾两亿元。

　　广州鱼市场春节期间除年初一、初二两天实行值班管理外，其他时间不打烊、不休市。市场提前与冰鲜和冻品客户沟通好，加大产区备货储货和调度，鱼货供应充足、品种丰富、价格平稳，春节期间交易量17吨。前来采购的以商超和餐饮酒店客户为主，交易主要品种包括冰冻鱿鱼、小白鲳、养殖黄花鱼和金鲳等。

　　黄沙水产线上商城围绕自营产品，依托黄沙水产市场、广州鱼市场和一德路干货市场的优质客户资源，丰富产品矩阵，满足消费需求；大宗水产品集中结算系统于春节前率先在广州鱼市场推行，实现交易大数据管理和水产品溯源等功能，加快产品流通，提高有效供给。黄沙水产线上商城及广州水产微商城同时运营，通过大力推广、线上线下联动。截至2月6日，线上总订单量同比增长112%，营业总收入同比增长114%，其中节日团购营业收入同比增长34%。

　　黄沙水产加强交易平台、远洋捕捞、贸易采购、食品加工、物流配送、质量检测等产业链的资源联动，对接产地政府、企业和行业协会，打造产销有效联动机制，加大货源供给，畅通水产品流通渠道，稳定“菜篮子”供应服务能力。海庆公司加强与广州酒家、长隆集团、陶陶居、朴朴超市、东川生鲜超市、胜佳超市、天河城百货、顺客隆超市等酒楼商超供货合作，配送品种不断丰富，春节期间供应产品逾10吨，同比增幅100%，大力保障市民“菜篮子”。

　　黄沙水产持续严格落实进口冷冻品“五证”查验和作业接触人员信息登记、冷链食品柜开箱前消毒和定期核酸检测等措施，确保冷链食品上游可溯、下游可查。严格开展测量体温、核验健康码、场内消毒消杀等工作，切实把市场的常态化疫情防控抓紧抓实抓到位。落实食品安全检测，加强现场巡查，维护诚信公平交易，向经营商家开展食品安全防疫宣传，保障人民群众“舌尖上的安全”。

（文章来源：南方Plus）