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响应号召年夜饭在家吃

admin

2022-01-29 13:34:44

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　　本报讯(记者徐英波)春节将近，京城各大菜市场里客流不断，人们挑选着年夜饭的各种食材。同时，多家餐馆也推出了可自提的年夜饭套餐，鼓励消费者回家享用。

　　昨天下午3时，兆军盛菜市场里熙熙攘攘。王女士一边买菜一边对记者说，上午刚买了180元的年夜饭菜品，下午又来“补货”了。

　　“这两天买菜的人明显多了，我进菜都比往常多进了一倍。韭菜、茴香卖得最好，大家都准备除夕包饺子呢！”商户石兰告诉记者，大半天的工夫，韭菜已经卖了将近40斤。“其实也不用多买，市场只在除夕下午歇半天，其余时间都正常营业，现吃现买就行。”石兰是河北人，今年春节也不回老家过年，继续为老主顾们提供新鲜菜。

　　下午5时，记者来到新民菜市场，只见菜市场内顾客盈门。“自己酱的肘子我们管剔骨，很方便！”一家肉铺的老板招呼着顾客。“这种剔骨、用网兜套好的前肘这两天特别受欢迎，每天能卖上四五十个，现在就剩这么几个了。”店家对记者说。

　　说话间，相邻肉铺的肘子、猪蹄、排骨都已售罄。“阿姨，明天上午早点儿来啊，这两天卖得可快了！”老板一边收摊一边与顾客说着。

　　年夜饭除了自己做，还能到餐馆“预订”。不少餐馆推出了多款可自提的年夜饭套餐，鼓励消费者回家享用。自提套餐根据人数分不同价位，但凉菜、热菜、汤品、主食一应俱全，有的店家还推出了“留京过年二人餐”。

　　记者从多家餐馆了解到，自提年夜饭套餐需要提前预订，然后预约除夕当天的自提时间，到店即可拿走，部分店家还提供免费闪送到家的服务。

　　京味斋双安店的工作人员表示，目前预约好自提时间的年夜饭套餐已有20多份。“这种自提套餐都是除夕当天现做的，回家一热就能吃，跟在店里吃差别不大，所以很受欢迎。根据最近的预订情况，明显感觉今年选择自提年夜饭回家吃的人多了。”

（文章来源：北京晚报）

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