网红咖啡店“萃取”本土文化 税惠助力中山小店发展
在中山小榄的“网红商圈”樱花里，数十个特色餐饮店沿着小路延展林立，甜品饮品、西式简餐、日韩料理不一而足。临近中午，附近街道的人流和车流络绎不绝。路过Lo More咖啡店，咖啡和菊花交杂的清香频频将途人引入店内。这家主打推广小榄文化、榄商文化的咖啡店，历经三年的积淀，已经逐渐成为小榄年轻人“打卡清单”的必选项。
“我和先生都是留学生，回国后希望将共同喜欢的咖啡文化和上一代小榄人脚踏实地、敢为敢拼的榄商精神传承推广下去，所以创办了这家咖啡店。”创始人卢小莹如是说。和市面上大多数咖啡店不同，除了使用行业内优质的牛乳和咖啡豆，该店还坚持在研制新品和展示店面的过程中融入“小榄元素”，推出“小榄好嘢”和菊花系列饮品，店里的手绘墙、文创产品等也加入菊花图样和文案，让客人在品尝咖啡的同时能对小榄风情、榄商精神有更深入的了解。
自2018年开店至今，Lo More咖啡店虽然经历过新冠疫情的冲击，却见证着小榄人对咖啡越发接受和喜爱，从最初的“网红店”变成如今大家习惯于日常消费打卡的地标。面对前两年疫情对营业额的影响，该店坚持每个季度研制新品，并作出了提供自取外带服务、专门定制保证外卖订单口感的环保餐具、增设烘焙间生产面包等调整，收获了不少忠实粉丝。
“用心经营之下，我们店铺的营业额不断上涨，国家的税惠政策也不断加码。小规模纳税人免征增值税销售额不断提升，作为定期定额户，我们享受的政策红利也在扩大。”据卢小莹介绍，店铺核定的应纳税经营额随着营收情况变好而逐年调整，但随着小规模纳税人免征增值税的月销售额从3万逐步上调至10万、15万，该店基本免于缴纳增值税及附加税费。得益于政策加码，咖啡店节省下来的税费用于更高品质的原料采购、服务提升，2021年全年营业额较2020年翻了一倍。
年关将至，Lo More咖啡店又推出了“花开富桂”“桂花美式”等系列新品，店里除了菊花清香，又添一缕桂花的香气。卢小莹表示，咖啡店日常领用发票、申报纳税等环节的业务都可以网上办，和税局基本线下“零接触”，开具电子发票也非常便捷省心；了解到小规模纳税人增值税征收率从3%下降为1%以及月销售额15万元以下小规模纳税人增值税有关优惠政策继续执行，店铺打算腾出部分资金，重新装修升级一下环境，继续潜心做好有小榄本土特色的咖啡店。
（文章来源：南方Plus）