打造葡萄酒产业链(葡萄酒文化发展)
admin
2022-09-08 14:46:28
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  “葡萄酒产业发展和生态修复治理是紧密相连的,酒庄既是生产单位,更是生态景观。要大力发展以葡萄酒为核心的绿色低碳循环产业,创新建立葡萄园碳汇价值研究,让葡萄酒产业为推动碳中和发挥更大作用。”9月8日,中国工程院院士、北京工商大学党委副书记、校长孙宝国以视频连线的方式,为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区及中国葡萄酒产业发展建言献策。

  当天,宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区(以下简称“综试区”)建设论坛在宁夏银川市永宁县闽宁镇开幕,本次论坛以线上、线下结合的方式,汇聚海内外相关领域专家学者,以新理念、新思路、新智慧的交流和碰撞,共话综试区建设。

  宁夏贺兰山东麓是目前中国最大的集中连片酿酒葡萄产区。2021年,国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区落户宁夏。

  在孙宝国看来,综试区不是传统意义上的工业园区,而是综合改革区、试验示范区、政策创新区、压力试验区,其根本目的就是以开放促改革、促创新,形成可复制可推广的政策创新成果,服务中西部地区乃至全国的发展。“中国是全世界葡萄酒消费第二大国,中国葡萄酒生产涉及26个省区,葡萄酒产业是少有的能够连接一二三产业的复合型产业和叠加性产业,对促进西部地区乡村振兴和社会发展具有举足轻重的作用。”他说,葡萄酒产业发展应与生态保护修复结合,走生态产业化、产业生态化的发展路子。

  事实上,葡萄园具有重要固碳功能。据专业测算,葡萄园地上部分生物量干重为每公顷每年6.2吨,相当于碳储量每公顷每年9.1吨。据了解,孙宝国及其团队已于2021年来到宁夏开展宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展战略研究。同时,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会也联合了有关科研院校及专家团队开展葡萄园固碳机理、储碳能力、碳汇潜力、碳汇价值及成果应用研究,设计葡萄园碳汇产品交易,通过碳汇交易提升产区生态价值。

  前不久,宁夏召开“六权”改革推进会,以用水权、土地权、排污权、山林权、用能权、碳排放权“六权”改革推进水、土、污、林、能、碳六个要素资源市场化配置,加快建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区。作为宁夏六特产业之首的葡萄酒产业,也迎来了新的发展机遇。

  国家葡萄产业技术体系首席科学家、农业农村部葡萄酒加工重点实验室主任、中国农业大学教授段长青持同样意见。他认为,发展葡萄酒产业可以开辟荒漠化土地高效利用的新途径。

  贺兰山东麓脚下,由于酿酒葡萄的种植,35万亩荒地变成了绿洲,葡萄园“浅沟种植”成为贺兰山东麓最大的洪水拦蓄工程,“葡萄酒生态”逐渐构成新的生态屏障。段长青表示,宁夏葡萄酒产业的发展树立了环境保护与生态修复的典范。“荒滩上建起的酿酒葡萄林就是一道绿色的防护林,同时,小小酿酒葡萄使一二三产业有机融合,让当地走上了绿色农业发展之路。”他说。

  据测算,贺兰山东麓产区每年可节水2750万方,每公顷葡萄园年固碳9.1吨,产业的生态系统服务价值高达36亿元人民币。葡萄产业既是强区富民的产业,也是绿色生态的产业。

  “我们正在规划建设的世界最大下沉式生态型葡萄酒产业园,目的是把废弃砂石坑变成紫色聚宝盆。”宁夏回族自治区党委副书记陈雍表示,对于宁夏而言,葡萄酒是紫色梦想也是绿色希望,“今后,我们将做好‘葡萄酒+生态’文章,推动产业生态化、生态产业化,将发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、加快生态恢复结合起来,突出节水增效,突出生态涵养、突出绿色循环,率先探索‘先建防风林、再配水电路、后建葡萄园’的生态建设模式,力争把贺兰山东麓百里绿色长廊打造成为一道坚不可摧的生态屏障,努力走出一条资源利用与生态治理统筹协调、经济发展与环境保护共同促进、绿水青山与金山银山相互转化的高质量发展之路。”

(文章来源:中国新闻网)

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