异常天气频发导致蔬菜产供问题迭起，促使全国蔬菜批发价格持续上行。其中，全国商品薯价格亦是高位震荡。截至2022年9月2日，农业农村部重点监测的28种蔬菜批发均价为5.46元/公斤，环比(8月26日，下同)上涨10.08%；同比(2021年9月3日，下同)上涨18.95%。当周，全国商品薯销地批发周度均价报2.61元/公斤，环比上涨0.88%；同比上涨21.83%。当前，北方新薯出货承压而产地价格下行，定西早熟商品薯价格亦是走弱。受全国蔬菜价格高企，叠加节日消费需求提振，后续商品薯产销价格相对坚挺。

农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价

　　数据来源：农业农村部、新华财经·指数

全国商品薯销地批发价格

　　数据来源：农业农村部、新华财经·指数

　　新华·中国(定西)马铃薯产业指数

　　受国内国际大环境影响，产季初期定西商品薯产地批发价格高企，定西初级薯制品出厂价格稳中走强。截至2022年9月2日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数报1236.92点，同比上涨43.01%；从各分项指数来看，新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1117.71点，同比上涨26.75%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1142.90点，同比上涨49.47%；新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报2014.84点，同比上涨104.26%。同期，新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数报949.88点，环比持平，同比下跌2.94%。此外，定西马铃薯全粉出厂价格继续攀升。

新华·中国(定西)马铃薯产业指数全景图

　　数据来源：新华财经·指数

　　备注：样本发生变化时进行指数修正，通常为年度内调整。对应地，产地均价不作修正以便反映确切产地价格水平。截至2022年9月2日，2022/2023年度定西商品薯销售季开启，更新新华·定西一级鲜食商品薯产地批发系列价格指数，同步运营新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数，而种薯指数有待销售季开始后恢复更新。

　　商品薯产地批发价格

　　目前，定西粉质商品薯(新大坪)、脆质商品薯(冀张薯12号、希森6号)等均已大量上市，而中晚熟品种陇薯7号(脆质商品薯)、兼用商品薯(陇薯10号、青薯9号)等仅些许上市。具体来看，产季初期定西商品薯产地价格高企，并将跟随上市量提升而涨幅收窄。

定西主栽六大品种产地批发价格走势图

　　数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华财经·指数

　　截至2022年9月2日，定西特色品种新大坪产地批发均价为3200.00元/吨，自重启报数以来(8月19日，下同)仅下跌3.03%，同比上涨104.26%；希森6号均价为1752.50元/吨，自重启报数以来累计下跌17.85%，同比上涨35.74%；冀张薯12号均价1654.29元/吨，自重启报数以来累计下跌21.22%，同比上涨33.41%；陇薯7号和陇薯10号的初报均价都是1550元/吨，青薯9号为1500元/吨，同比亦是大幅提升。

　　根据目前行情判断，伴随定西中晚熟品种上市量增加，定西商品薯产地批发价格将呈现走弱态势，但整体上同比仍是大幅上涨。期间，已经大量上市的定西中早熟品种价格将相对坚挺。

　　薯制品产地出厂价格

　　下游采购需求稳步提升，叠加进口薯制品价格连续攀涨，带动了定西乃至全国初级薯制品出厂价格上行。截至9月2日，定西马铃薯淀粉出厂价格报7469.57元/吨，环比持平，同比下跌2.94%；定西马铃薯全粉出厂价格报11370.00元/吨，环比上涨1.95%，同比上涨7.40%。

定西初级薯制品出厂价格走势图

　　数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华财经·指数

　　【国内动态】北方霜冻提前到来，对于蔬菜生产造成影响，尤其河北张家口、承德等地。同期，马铃薯采收及上市亦或受损，短期内将造成局部区域马铃薯价格提升。综合来看，叠加前期诸多因素，新产季国内商品薯及其上下游产品市场价格看涨。

（文章来源：新华财经）