“i茅台”平台和“茅台冰淇淋”的问世，为本就不缺热度的茅台添了几把火。

　　近日，在2022亚布力中国企业家论坛·天津峰会开幕式上，贵州茅台集团董事长丁雄军表示，茅台冰淇淋现在供不应求，是科技创新、商业模式创新的结果。

　　他还透露，茅台在酒库里面存了几十万吨基酒，按现在市场价计算，价值好多万亿元。此外，茅台集团近期还申请注册多个茅台冰淇淋相关商标，目前状态均为等待实质审查。

　　茅台冰淇淋供不应求

　　已经“火出圈”的茅台冰淇淋，成为贵州茅台迅速走进年轻消费群体的“利器”。

　　8月2日，丁雄军谈到茅台融合创新案例表示，茅台冰淇淋现在供不应求是技术创新的结果。

　　“冰淇淋赛道已经存在很多年，中国市场充斥很多国外冰激凌品牌，民族的品牌也可以把冰淇淋做好。我们和蒙牛等企业合作非常成功，茅台冰淇淋现在供不应求。大家吃茅台冰淇淋的时候感觉滑润、柔顺，这个产品实际上也是科技创新、商业模式创新的结果。”丁雄军表示。

　　此外，丁雄军还透露，70多年以来，茅台在酒库里面存了几十万吨基酒，“具体不能透露，按照现在的市场价值计算，是好多万亿。”

　　8月3日，天眼查APP显示，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司近期申请注册“茅小凌”“冰醇之爱”等多个商标，国际分类包括科学仪器、酒、健身器材等，目前商标状态均为等待实质审查。

图片来源：天眼查

　　据悉，“茅小凌”是小茅美形象创作工作室为茅台冰淇淋特别创意的专属IP形象，“冰醇之爱只为你”为其打出的广告语。继4月申请方便食品类茅台冰淇淋商标后，茅台近期又申请注册广告销售、办公用品类茅台冰淇淋商标，当前状态均为等待实质审查。

　　此前被炒至高价

　　5月29日，贵州茅台与蒙牛合作推出的茅台冰淇淋正式开售，有青梅煮酒、经典原味和香草口味三款口味，官方售价为每杯59元-66元，组合装每件764元，共12杯，首发迎来“开门红”。

图片来源：“i茅台”

　　当晚开售不到一小时，“i茅台”上的冰淇淋已全部售罄，销售数量逾4万个，销售金额逾250万元。

　　随着“含茅台酒的冰淇淋”不断走红，其一度在电商平台上被炒至二百多元一杯。

图片来源：电商平台

　　对此，“i茅台”客服告诉中国证券报记者，已留意到非官方渠道有购售茅台冰淇淋的现象，销售价格均高于官方，且无法保证消费者的售后服务。“建议消费者在官方APP上购买，或者是在线下各大城市旗舰店购买。我们正在抓紧扩大茅台冰淇淋的配送覆盖范围，为了良好的消费环境，官方不支持所谓的转卖行为，后期也会对这种情况有明确的处理。”客服表示。

　　根据“i茅台”方面披露的数据，截至7月9日晚，茅台冰淇淋共计销售66万杯。自3月31日试运行以来，截至7月21日，“i茅台”平台注册用户已超2000万，日活400万，销售收入逾56亿元。截至7月23日，茅台冰淇淋旗舰店已在西安、南京、深圳、杭州、长沙、广州、武汉七个城市正式开业，加上线上冷链配送城市，共覆盖全国九个省市。

　　业内人士表示，茅台做冰淇淋的举动，是主动向年轻消费群体靠近的首次突破，在打破传统沉稳、商务印象的同时，以时尚、年轻的标签吸引更多年轻消费群体关注，进一步挖掘潜在消费需求，并通过线上电商与线下冰淇淋实体店相结合，进一步加大年轻消费群体的渗透率。

（文章来源：中国证券报）