满载着小麦等粮食的船只8月1日离开乌克兰敖德萨港前往黎巴嫩。据黎巴嫩《使者报》报道，这标志着自俄罗斯、土耳其、乌克兰和联合国7月22日在伊斯坦布尔签署粮食通行协议达成后，第一艘粮食出口货船启航。然而，作为乌克兰粮食最主要的买家之一，中东北非粮食市场短期内仍不能得到满足。

　　路透社报道称，由于俄乌冲突持续影响海路粮运，很多中东北非国家不得不重新调整和布局其粮食进口版图，一些国家甚至还取消了从乌克兰订购的粮食合同。

　　报道称，埃及一直与印度等国进行购粮谈判，欲使印度取代乌克兰成为其粮食进口的关键来源。当地媒体报道称，今年6-7月，埃及通过招标和直接采购的方式，从罗马尼亚、保加利亚、法国等购买超过100万吨小麦，以增加其战略储备。埃及官员透露，这些小麦足够满足埃及至少7个月的粮食需求。

　　手中有粮、心中不慌。目前粮库充裕的埃及取消了此前在乌克兰订购的4批总计约24万吨的小麦购买合同。路透社报道称，负责粮食采购的埃及供应商品总局去年12月以每吨346至360美元的价格，从乌克兰购买了五批总计30万吨的小麦。根据合同，这些小麦原定于今年2月和3月交付，但由于俄乌冲突而从未发货，其中四批正等待装载，另一批滞留在乌克兰切尔诺莫斯克港口。现在埃及索性取消订单，令乌克兰的粮食出口陷入被动之中。

　　埃及是中东和北非国家的一个缩影，突尼斯、黎巴嫩、阿尔及利亚等国家，其粮食的一半以上要依赖进口。进口来源国中，俄罗斯和乌克兰的小麦就占到了8成左右。俄乌冲突令这些国家纷纷寻找新的进口源。同时，有专家指出，虽然国际粮价持续回落，但全球市场对后续粮食走势并不看好。

　　东方艾格农业咨询有限公司高级分析师马文峰对《环球时报》记者表示，从传统上讲，乌克兰粮食的主要买家是中东、非洲国家，同时部分欧洲国家也从乌克兰进口粮食。最近的几年，中国也从乌克兰进口不少的玉米、大麦、葵花籽。乌克兰大面积的肥沃黑土地非常适合农业生产，最近十多年乌克兰的主要粮食产量出现倍增。2007-2019年乌克兰的谷物单产由2207公斤/公顷增长到5068公斤/公顷，单产大幅提升带来总产量提升，总产量由2894万吨增至7434万吨，国内消费只需要总产量的1/3多点，可以有大量的粮食供出口，而且这些粮食可以通过内河航运及黑海运输，成本远远低于其他出口国。这都是乌粮食在北非中东等对主粮需求较大的市场受欢迎的主要原因。

　　英国《金融时报》报道说，在突尼斯中部一个破旧地区的一家杂货店里，公务员卡奥拉抱怨基本食品一再短缺，物价飞涨，迫使她不再购买肉类和水果。“有一段时间，你找不到面粉或粗麦粉，现在好多了，但供应十分有限。”俄乌冲突至今已令不少中东北非国家陷入困境，通膨危机不断加剧，民众生活水平不断下滑。以突尼斯为例，突尼斯国家统计局最新公布数据显示，该国6月通货膨胀率跃升至8.1%，为1991年10月来最高水平。6月该国食品价格上涨了9.5%，其中鸡蛋价格涨幅最大，达到20.8%，食用油上涨20.2%，水果、禽肉和谷类制品涨幅均超过10%。

（文章来源：环球时报）