今年以来，为破解制约乡村振兴的人才瓶颈，广东省化州市人力资源和社会保障局立足乡村振兴产业发展需求，深入实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程，稳步推进技能培训工作，进一步夯实乡村振兴人才基石。

　　化州市人力资源和社会保障局以“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”“乡村工匠”等项目人才培养为抓手，今年以来共完成“粤菜师傅”培训350人次、“广东技工”工程培训1268人次、“南粤家政”工程培训704人次、“农村电商”培训280人次、补贴性职业技能培训132人次。以持续擦亮“粤菜师傅”金字招牌为目标，揭牌成立了茂名高凉菜系研究院化州分院，积极开展预制菜工作，动员粤菜师傅实训基地、培训机构开展预制菜粤菜师傅培育；结合化州特色饮食文化，联合融媒体中心，开设高凉菜粤菜学堂化州味道教做菜栏目，通过线上线下的灵活宣传方式，不断打造有滋味、有文化、有故事的“化州好菜”，持续擦亮化州菜金字招牌，促进粤菜文化传承发展。

　　同时，该局组织乡村致富带头人、“田秀才”“土专家”开展“我为群众办实事”实践活动。乡土人才当“师父”，讲致富经，做好“传帮带”，田间地头现场教学，手把手传授技术，畅通青年干事创业渠道，增加一批新农人，拓展一批新企业，发展一批带头人。该局通过市乡村振兴人才驿站积极组织各镇(街道)乡村振兴人才驿站专业技术人员，以提高镇村两级干部专业知识水平为抓手，有针对性地开展产业政策、果树管理、蔬菜种植、禽畜养殖等方面的培训，着力打造一支土生土长的基层干部队伍。

（文章来源：中国劳动保障报）