全力打造我市首家省级非遗科技大观园_热点关注

全力打造我市首家省级非遗科技大观园

admin

2022-06-27 09:19:50

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　　本报讯(徐建坤黄智平) 记者26日获悉，钟楼区西林街道正在常州芝麻糖制作技艺发源地——钟楼区西林大运河畔打造我市首家省级非遗科技大观园。

　　据介绍，非遗科技大观园由常州西林康王食品科技有限公司投资8000万元建设，总用地面积5447平方米，将建设12364平方米高科技生产车间及寓教于乐的非遗体验场馆和大课堂等。

　　为支持该非遗项目，市资规局特事特办，采用“带建设方案出让”保障供地，从拿地至开工仅用2个多月时间。市农业农村局和钟楼区委、区政府及西林街道多次现场办公，为推进建设助力。

　　常州芝麻糖由吴谓春于清光绪二十三年(1897年)创立，历经百年传承发展至今。目前，常州西林康王食品科技有限公司年产芝麻糖、寸金糖、铳管糖和传统糕点等600余吨，年销售达1000多万元，是钟楼区农业产业化重点龙头企业、农业高新技术企业。“康王”芝麻糖传统制作技艺被列入省级非物质文化遗产，同时还获得江苏老字号、长三角名优产品等荣誉及23件专利。

　　据悉，项目建成后，企业将进一步集传统非遗制作技艺和历史文化展示游学、规模化生产、新产品及工艺研发、电子商务平台等多功能于一体，投产后可年产康王系列食品1500吨，实现产值3000万元，税收200万元，年接待游客6000人次。该公司总经理吴志强表示，将坚守和传承好非遗特色文化，着实谋划好我市首家省级非遗“大观园”的兴建，把传统技艺与新科技对接融合发展，并利用新窗口广纳百川，把我市及周边众多非遗企业集聚一堂、共同发展。

（文章来源：常州日报）

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