做活茶文章 走出振兴路
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2022-05-16 09:04:39
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  □本报记者徐瑞春

  近日清晨,在遂川县汤湖镇安村茶厂,薄雾缭绕间,郁郁葱葱的茶田层层叠叠。一片片叶子在这里生发,经茶农的双手来到工厂,成为今年狗牯脑茶叶最新鲜的原料。

  茶叶虽小,分量不轻。从一片叶子到一个产业,市人大代表、遂川县安村茶厂厂长梁奇锂,聚焦“富裕江西”建设,充分发挥人大代表示范引领作用,争当干事创业的表率,以茶兴农、以茶促贸、以茶富民。一棵棵茶树,一个个茶园,铺就了一条因茶致富、因茶兴业的乡村振兴之路。

  一番钻研创新创业勇争先

  “杀青时,切记嫩叶老杀、老叶嫩杀、多抖少焖、焖抖结合。”近日,在安村茶厂劳模创新工作室手工茶制作车间,梁奇锂手把手给几位炒茶工传授杀青诀窍,狗牯脑茶的香气飘满了整个车间。

  经过梁奇锂的悉心培育,劳模创新工作室9名成员全部成为了高级技能人才,其中有全国技术能手1名、省技术能手3名、省级首席技师2名、高级加工工和高级评茶员3名。梁奇锂是国家高级评茶员、国家高级制茶技师,还是江西省技术能手、江西省劳动模范、全国农村青年致富带头人,享受省政府特殊津贴专家。

  在创新创业中勇争先。梁奇锂刻苦钻研茶叶加工技术。有时一个人通宵做手工茶,记下每一锅茶叶炒制的温度、时间和揉捻程度,研究出最佳的制作方法,做出的茶叶品相好、质量佳,价格高、效益好。安村茶厂现有1450亩茶园,梁奇锂成了遂川“茶王”,以茶创业致富的排头兵。前不久,梁奇锂投资百万元创建抖音带货直播间,线上线下齐发力,产业发展添后劲。

  一片叶子富了一方百姓

  “早采一天是个宝,晚采三天是根草嘞……”青山连绵,云雾相映;千亩茶田,碧波荡漾,一群采茶女边采边唱。

  “我在这采茶,每月能挣5000元,还能照顾家里老人小孩,非常满意。”喜悦和笑容挂在骆彩云的脸上。骆彩云家住遂川县高坪镇茅坪村,靠着安村茶厂务工收入,骆彩云脱贫致富,修了房子、添了车子,家里电器一应俱全。

  “想不到种植茶叶,也能年入百万元,合作社对我们帮扶很大……”种茶大户梁门华开心地说。

  在带领群众脱贫致富中勇争先。近几年,梁奇锂在周边11个乡镇培训茶农近4000人次,其中,通过考试已取得高级茶叶加工工职业资格88人、中级茶叶加工工职业资格408人,带动周边乡镇1000多户农户发展狗牯脑茶产业,实现脱贫致富奔小康。

  一颗初心当好群众代言人

  作为市人大代表、汤湖镇乡贤联谊会副会长,梁奇锂秉持“人民选我当代表,我当代表为人民”的初心,当好群众代言人。

  “现在水压稳定,供水正常,感谢梁代表。”在汤湖镇白土村人大代表联络工作站,村民刘本瓒的感激之情溢于言表。接到村民反映集中供水时有时无后,梁奇锂现场查看,提出在水源处安装不锈钢水塔,再连接集中供水池的解决办法,成功解决困扰村民的饮水难题。

  如何做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,推动茶产业、茶文化、茶经济深度融合,推动茶产业成为遂川特色优势产业和富农增收产业?梁奇锂没有止步不前,他成立汤湖新茗茶叶合作社,实行“统一农资供应、统一加工生产、统一产品销售”,186户种茶大户竞相加入,茶叶基地面积从340亩扩大到8800余亩,茶厂和合作社提供临时就业岗位近400个,常年在职30多人。蓬勃发展的狗牯脑茶产业带动了全镇2000多户茶农人均增收2000元以上。

(文章来源:井冈山报)

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