涡阳“干扣面”成功在上海“出圈”
本报讯连日来，上海的疫情牵动了全国人民的心，帮助这座城市渡过难关共同抗击疫情，成为大家共同的心声。在各大媒体争相报道“援沪医疗队”的同时，一张写有“干扣面” “酸汤鸡蛋”“豆芽茶”的大白照片却悄悄刷爆了朋友圈。
“小姑娘你是不是饿了啊？咋还带着面来呢？”，因防疫服上写有“干扣面”“酸汤鸡蛋”等菜名，每当出任务时都会有一些市民善意调侃着来自涡阳县的医护人员。每每被调侃的时候，她们都会解释说，这是来自家乡的食物，味道可好了。
其中写着“干扣面”的队员叫吴晗晗，是涡阳县丹城镇卫生院的一名医护人员，3月29日，收到抽调通知后，丹城镇卫生院没有考虑她，但是她看到信息后主动向院里申请报名，希望能够参加援沪医疗队。
“考虑到她家有两个小孩，大的6岁，小的才3岁，院里就没考虑让吴晗晗参加援沪医疗队。但她说，小孩子总要长大的，而且上海也急需医护人员支持，最后院里同意了她的申请。”涡阳县丹城镇卫生院院长王显著介绍说。
据吴晗晗介绍，涡阳援沪医疗队到上海之后，就开始分组执行核酸采样任务，两人一组，每次都是早出晚归，最多的一次一人采集了1400余人次，工作到深夜12点才结束。
在队员们共同努力下，每一次的任务都能顺利完成，但是有一件事让吴晗晗一直记在了心里。
“在执行任务中，总有市民把‘涡阳’读成‘wō阳’，把亳州读成毫州，每次都要解释一番。一次聊天时听到有队员说想吃家里的特产，我就想着是不是可以在大白的背上写家乡的食物，既可以让队友感觉亲切，又可以告诉大家亳州涡阳的正确读法，同时推荐家乡的美食。”吴晗晗说，这个想法得到了队友的支持，于是“干扣面”三件套在上海成功“出圈”。
从那之后，涡阳援沪医疗队出任务的时候，总会有“几道菜”的身影“混入”医疗队里。每次别人问起的时候，她们都会细心地解释，在完成任务的同时推荐了家乡的文化和美食。
据了解，涡阳第一批援沪医疗队选派人员来自涡阳县两家县级公立医院、25家乡镇卫生院、13家民营医院，80%都是90后年轻工作人员。截至日前，涡阳第一批援护医疗队先后支援了临汾街道、安亭镇、杨浦区、静安天目西、石二街道，共采集标本350000余人次，目前，仍驻扎在上海市静安区，随时准备接受下一次任务。
(记者李锦文通讯员陈少锋)
（文章来源：亳州晚报）