校园要如何落实好食品安全的监督与保障？
admin
2023-03-02 20:30:23
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餐饮安全的保障不仅仅靠检查，还要依托于完善的规章制度及落到实处的人员管理。《中锐教育集团餐饮管理规范》中，共有十一条制度确保着每一个环节规范清晰明确。食堂卫生、食堂厨房、食堂日常、食堂采购，规章制度的背后是每一个孩子健康成长的保障。
学校食堂采用每日新鲜配送的蔬菜
营养均衡的膳食，规范标准，中锐教育各校齐协力
学校食品仓库严格按照相关部门存放离地的要求整齐摆放。所有商品的生产日期都清晰可见。
食品安全从水源开始，学校厨房用水全部采用软水供水系统，选用优质专业软水专用盐，为健康的水源提供保障。
整套清洗消毒系统，碗筷、餐盘必须经过一套完成清洗以及高温消毒之后才能供学生们使用。

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