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乌拉圭圣卢西亚河畔。（乌拉圭驻华大使馆供图）

乌拉圭驻华大使阿尼瓦尔·卡夫拉尔用“纯粹”形容乌拉圭的风景名胜。这个位于南美洲东南部的国家东临大西洋，南接拉普拉塔河口，风光秀丽、气候宜人。乌拉圭人热情好客，充满激情，生活节奏松弛。

乌拉圭地势平缓起伏，草场广袤，牛羊成群。广阔的天然牧场孕育了发达的畜牧业，出产品质上乘的牛肉。行走乡间，可以看到牧人骑马巡场的身影，风吹草低，天地开阔，一幅宁静悠远的田园画卷。“乌拉圭大部分牛只在天然牧场散养，生产方式更自然、更可持续。”卡夫拉尔说，中国市场备受乌拉圭出口商重视，乌拉圭国家肉类协会由政府与私营部门代表组成，2020年起在北京设立办事处，为乌拉圭牛肉对华及亚洲市场推广取得显著成绩。

乌拉圭首都蒙得维的亚坐落于拉普拉塔河畔，是一座融合历史与现代的滨海城市。老城区保留古老建筑风貌，石板街曲折蜿蜒，随处可见广场与教堂。沿海岸线延展的兰布拉大道是当地人最喜爱的休闲空间，无论慢跑、垂钓、骑行还是静坐观海，都让人感受到城市的从容闲适。

乌拉圭西南部港口城市科洛尼亚—德尔萨克拉门托则散发浓厚历史气息。这座小城始建于17世纪，街巷由鹅卵石铺就，古老房屋错落有致，斑驳墙面与盛开的鲜花交织出独特景致。漫步其中，仿佛走进一段缓慢流淌的旧时光。人们习惯手持马黛茶与亲友围坐闲谈，街头时常响起富有节奏感的鼓点与舞步，氛围轻松自在。

大西洋沿岸一侧，乌拉圭又展现出充满活力的一面。埃斯特角城是闻名遐迩的海滨度假胜地，金色沙滩与湛蓝海水相映成趣，夏季这里阳光明媚，海浪拍岸，吸引人们前来享受惬意假日。

“这就是乌拉圭：小巧、质朴，满怀热忱。我们备好马黛茶和烤肉，等待在滨海大道的黄昏与你畅谈。”卡夫拉尔说。（海外网 张轩豪）

原标题：“小巧、质朴，满怀热忱”（国家人文地理）

《人民日报海外版》（2026年07月06日 第 08 版）

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